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永續城市與社區 Sustainable Cities & Communities
國立東華大學驗證中心日前舉辦的「從手網烘豆到手沖咖啡｜咖啡體驗工作坊」圓滿落幕，活動特別邀請生醫系校友，同時具備SCA世界精品咖啡協會授課講師與CQI美國咖啡品質鑑定師專業資格的王巾綻老師授課。本次活動吸引校內外人士熱烈響應，參與者包括東華教職員生與許多社區民眾、在地農友及相關產業人士，共同以「From Seed to Cup」為核心概念，親身體驗從原豆挑選、手網烘焙、沖煮到品嚐的完整過程。 [...]
由國立東華大學語言中心攜手本校教育與潛能發展學系、國立宜蘭大學語言教育中心、以及慈濟大學外語教學中心與外國語文學系共同主辦之「2025無國界英語學者國際研討會」(English Scholars Beyond Borders, ESBB)，已於114年10月30日至11月1日在國立東華大學圓滿落幕。本次研討會吸引來自亞洲、歐洲、南北美洲、非洲及臺灣等地超過兩百位學者、教師與研究生共襄盛舉。會中共有120篇論文發表、6場工作坊與9篇海報展示，主題涵蓋雙語教育、科技融入教學、跨文化學習、AI輔助學習及教師專業發展等多元領域，充分展現語言教育研究的深度與廣度。 [...]
為推動師生身心健康，東華大學於11月8日早上在美麗校園舉辦百人健走活動-走出健康力邁向復原路，吸引數百位師生熱情參與。東華大學一向積極推動健康生活，本次由學生事務處衛生保健組黎士鳴組長帶領同仁承辦，精心規劃這場結合健康宣導與趣味挑戰的校園健走盛事。東華致力於推動聯合國永續發展目標（SDGs），此次活動著重健康與福祉目標，期望透過校園健走來提升身心健康。進一步，面對近年的地震與水災等天災之衝擊，校內師生亦參與相關救災活動，透過本次的健走活動，幫助校內師生與社區居民來體驗自然療癒之力，以提升復原力來促進幸福感。 [...]
在0923馬太鞍堰塞湖溢流災後，花蓮光復鄉西富國小面臨學童心靈重建的挑戰。國立東華大學藝術學院徐秀菊教授於十月間親赴西富國小，推動以「SDGs把廢材變藝術」為主軸的跨域美感教育行動。這項計畫不僅將環境議題轉化為富有創意與情感的藝術課程，更透過藝術的療癒力量，陪伴孩子在創作中重新發現希望與感恩。 [...]
來自西班牙的阿卡貝拉樂團 Dimensión Vocal 於10月18日晚間來到東華大學進行巡迴演出，帶來結合戲劇與無伴奏人聲演唱的音樂響宴。此次亦是藝文中心首次在週六晚間舉辦藝文活動，悠閒的假日氛圍吸引眾多東華師生與社區居民到場共襄盛舉，現場座無虛席，熱鬧景況與平日場次不相上下。 [...]
國立東華大學持續關懷花蓮0923堰塞湖災後復原工作，於11月7日啟動第三波「大手牽小手一起到光復」災後關懷行動。本次活動由學生事務處主辦，結合校內師資培育中心、幼兒教育學系的專業資源，並攜手雙冠投資公司與艾利克投資公司兩家企業之善心捐助，共同前往光復鄉幼兒園，透過實質物資捐贈與專業互動陪伴，協助撫平災區幼童的心理不安。 [...]
台灣永續能源研究基金會長期致力於推動企業與機構的永續發展，而國立東華大學亦將「永續」視為校務治理與教學研究的重要核心。繼於TCSA 2024年首屆「臺灣永續大學獎」中榮獲「十大典範大學」及「中文永續報告書白金獎」後，今年再度以卓越表現榮獲「台灣永續楷模大學」及「中文永續報告書金獎」雙項殊榮。同時，東華大學徐輝明校長以卓越的領導力與前瞻視野，積極推動「教學、環境與地方」三大永續目標，並首度榮獲2025年「永續傑出人物獎」，為東華在邁向校園永續治理的進程中，再締非凡里程碑。 [...]
由日本琉球大學主辦、國立東華大學協辦的2025 International Symposium on Inter-Island Sustainability Program於11月1-2日在東華大學盛大舉行。此次論壇旨在促進島嶼間的學術合作與永續發展交流，吸引來自琉球大學、夏威夷大學、文化大學以及東華大學等多所學府的師生共同參與。 [...]
10月29日東華大學人文社會科學學院華文文學系，執行教育部高教深耕計畫，帶領開設的編輯與出版實務課程學生，至光榮社區豐盛書店參訪。豐盛書店店主林清盛為知名廣播人，曾協助作家張大春、張曼娟開設廣播節目，並且獲得第54屆廣播金鐘獎最佳社區類節目獎及節目主持人獎雙料肯定，2024年返回家鄉開設豐盛書店。 [...]
國立東華大學體育與運動科學系於11月1日舉辦「AI融入健康教育教學設計工作坊」，活動由教學卓越中心IDEAS計畫課程經費補助，特別邀請中央輔導團健康與體育領域新北市中平國中蕭雅娟副總召蒞校主講，帶領師資生體驗AI與遊戲化教學結合的創新魅力。蕭雅娟老師長期致力於健康與體育領域的創新教學，課堂中善用「遊戲化教學」與「教學遊戲化」的概念，融合數位遊戲、體驗活動與卡牌設計，讓健康教育課程更生動有趣。 [...]
由國立東華大學花師教育學院、師資培育中心及幼兒教育學系共同主辦之「2025多元、跨領域暨弱勢關懷的優質幼兒教育與保育學術研討會」，於114年11月1日在東華大學洋霞講堂舉行。研討會有來自國內學者專家、幼教實務工作者和在校學生逾百人踴躍參與，並安排專題講座、圓桌論壇與論文發表，探討跨域合作、社會情緒學習及永續發展等當代幼教新趨勢，深化教育公平與專業實踐。 [...]
