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負責任消費與生產 Responsible Consumption & Production
「地方感－社區創意行動方案」課程，協助豐田五味屋改造娃娃屋與瘋衣舍空間，4月27－28兩天東華大學師生以實地行動投入協助社區所需，也藉此更瞭解社區居民與在地需求。體驗之後，學生們將為社區規劃多項小型社區方案，進行提案為社區爭取經費完成社區需要的照顧與活化。 [...]
20隻「雞老師」（伊莎（ISA）蛋雞）於勞動節這一天，自黎明向陽園移居至東華校園中的秘密雞地，由李宏韡獸醫師帶領「生活養雞學」通識課程的場長與雞農們，迎接這群可愛的雞老師們，將陪伴同學們一同展開一個多月的實務養雞學習。以動物福利與友善土地的養雞方式出發，從每天餵食飼料、更換乾淨的水、雞舍清潔等任務中學習與動物共好相處。 [...]
國立東華大學因0403地震引起火災，致理工學院一館D棟全燒毀，業經花蓮縣築師公會勘查後判斷結構受損嚴重，有高度危險並張貼紅單禁止進入。 4月9日東華大學進行理工學院一館D棟化學殘留物鑑識，國軍第二戰區派員參加，經過鑑識後發現，國軍化學兵無法處理，需要更先進器材及更專業單位協助處理，故東華大學商請國立成功大學協助評估及處理燃燒後之化學廢棄物。 [...]
為了讓同學們能真實體驗到課程中學習到的內容，國立東華大學觀光暨休閒遊憩學系陳麗如教授配合「休閒社會心理學」課程主題，安排3月24日帶領班上37位學生到訪花蓮縣光復鄉的「大農大富平地森林園區」，進行生態體驗活動，其中包含專業的生態解說，以及夜間的賞螢活動。為了提升體驗品質，當日將全班同學分成了兩組進行實地走訪。 [...]
在即將到來的2024兒童節，國立東華大學能源科技中心為落實能源紮根花蓮縣中小學的目標，參與慈大附中國小部舉辦的「環遊素界」嘉年華。透過設置闖關活動，讓小朋友在玩樂中學習能源相關概念，培養珍惜資源、愛護地球的好習慣。 [...]
國立東華大學企管系國際碩博士班課程進行與在地社區的融入式體驗，十位來自四個國家的國際生於3月22日移地到五味屋學習，與19位豐田地區的國中小學生們交流。未來此課程將發展規劃社區型企業如何將外國遊客或國際生納入目標客群，發展有效的行銷策略。 [...]
國立東華大學無邊境永續生活員生消費合作社（下稱無邊境合作社）已正式開業近一個月，以聯合國永續發展目標（SDGs）為主軸，融入科技農牧、智慧社區及科普遊學等USR計畫目標，為學生與教職員帶來全新的校園永續生活與用餐體驗。 [...]
國立東華大學企業管理學系暨運籌管理研究所企業參訪課程於1月16－17日，師生共計37名參訪和泰汽車－楊梅物流中心、勤美鑄造廠、邁特電子－創新基地、聚典資訊等四家企業，並於3月12日在管理學院舉辦參訪心得報告。本課程旨在透過實際參訪企業，並與企業高階管理者進行座談，讓同學有機會深入瞭解不同企業的工作環境和流程，提升對產業所需技能和個人特質的認識，以進一步精進自身，成為業界所需之專業管理人才。 [...]
國立東華大學國際企業學系（以下簡稱國企系）於2023年12月1日安排大學部及碩士班學生共計55名師生，前往位於宜蘭縣五結鄉的薛長興工業股份有限公司進行參訪。期望透過實際走訪搭配主管的分享，讓國企系學生們瞭解企業及其運作流程，也對該產業所追求之人才特質有進一步的認識，藉此精進自身能力，成為業界所需之才。 [...]
國立東華大學「112－1通識教育大師典範講座」11月20日舉辦此學期的第八場講座「寶石紅珊瑚生態與文化的前世今生」，邀請到中央研究院生物多樣性研究中心鄭明修研究員主講。鄭研究員的專長領域包含甲殼十足目的分類、生態與演化、紅珊瑚科的分類與演化、軟珊瑚造礁機制、生態保育，著有多篇相關期刊論文、學術會議論文等，此次鄭研究員與同學們分享寶石紅珊瑚的生態和文化，帶來一場內容豐富的講座。 [...]
國立東華大學農業驗證與服務提升中心（農服中心）籌備2年多來，致力於培育與提升東部在地有機農產品驗證管理與產業發展能量，陸續邀請最適合師資，廣招相關單位、有志之士參與各項稽核員系列課程培訓。11月10日在東華大學創新育成中心辦理稽核員進階課程，透過實務經驗傳承、跨領域交流，提升驗證相關專業知識技能，持續推動有機農業。 [...]
鳳林鎮，臺灣的第一座國際慢城，是國立東華大學臺灣文化學系於高教深耕課程計畫中，長時間投入與經營的重要場域。透過多年來「慢城與地方創生」深耕課程的執行，已累積豐富的在地文史資料和教學場域資訊。與當地社區以及鳳林觀光發展協會建立深厚的夥伴關係。去年即有學生運用青年志工計畫，於慢城客家驛站，與鳳林在地老農共同策劃一場農具主題的展覽。 [...]
