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就業與經濟成長 Decent Work & Economy Growth
【觀遊系餐旅管理專題講座】 餐飲業AI實務應用與創業分享 ◎講者： 黃竹民 先生 ( Oregano 奧瑞岡義式餐廳負責人 ) ◎時間： 2025.11.18（二）14:10～17:00 ◎地點： 管理學院 C135 教室 ◎跨... [...]
國立東華大學驗證中心日前舉辦的「從手網烘豆到手沖咖啡｜咖啡體驗工作坊」圓滿落幕，活動特別邀請生醫系校友，同時具備SCA世界精品咖啡協會授課講師與CQI美國咖啡品質鑑定師專業資格的王巾綻老師授課。本次活動吸引校內外人士熱烈響應，參與者包括東華教職員生與許多社區民眾、在地農友及相關產業人士，共同以「From Seed to Cup」為核心概念，親身體驗從原豆挑選、手網烘焙、沖煮到品嚐的完整過程。 [...]
由國立東華大學語言中心攜手本校教育與潛能發展學系、國立宜蘭大學語言教育中心、以及慈濟大學外語教學中心與外國語文學系共同主辦之「2025無國界英語學者國際研討會」(English Scholars Beyond Borders, ESBB)，已於114年10月30日至11月1日在國立東華大學圓滿落幕。本次研討會吸引來自亞洲、歐洲、南北美洲、非洲及臺灣等地超過兩百位學者、教師與研究生共襄盛舉。會中共有120篇論文發表、6場工作坊與9篇海報展示，主題涵蓋雙語教育、科技融入教學、跨文化學習、AI輔助學習及教師專業發展等多元領域，充分展現語言教育研究的深度與廣度。 [...]
國立東華大學體育與運動科學系於11月1日舉辦「AI融入健康教育教學設計工作坊」，活動由教學卓越中心IDEAS計畫課程經費補助，特別邀請中央輔導團健康與體育領域新北市中平國中蕭雅娟副總召蒞校主講，帶領師資生體驗AI與遊戲化教學結合的創新魅力。蕭雅娟老師長期致力於健康與體育領域的創新教學，課堂中善用「遊戲化教學」與「教學遊戲化」的概念，融合數位遊戲、體驗活動與卡牌設計，讓健康教育課程更生動有趣。 [...]
由國立東華大學花師教育學院、師資培育中心及幼兒教育學系共同主辦之「2025多元、跨領域暨弱勢關懷的優質幼兒教育與保育學術研討會」，於114年11月1日在東華大學洋霞講堂舉行。研討會有來自國內學者專家、幼教實務工作者和在校學生逾百人踴躍參與，並安排專題講座、圓桌論壇與論文發表，探討跨域合作、社會情緒學習及永續發展等當代幼教新趨勢，深化教育公平與專業實踐。 [...]
國立東華大學「114-1通識教育專題講座」於10月27日舉行本學期第五場講座「如何從零到一創建自己的零售品牌」，非常榮幸能邀請到盛樽璽品牌管理有限公司總經理洪肇遠先生與同學分享自己創業經歷，以及如何在現實案例中運用商業理論，把「抽象」的生意問題變成「具象」的數學問題。 [...]
國立東華大學人文社會科學學院臺灣文化學系執行教育部高教深耕計畫，文化資產概論課於10月28日帶學生參訪花蓮文化創意園區、松園別館、將軍府等地進行田野調查。為解決文化資產的維護與活化可以對當地社區產生什麼樣的效益與再生，也讓課堂學生能夠瞭解古蹟文物的維護與整建，用甚麼方式既可維持古蹟原意、又可維持古蹟的安全性與功能性。 [...]
花師自民國36年創立於花崗山，歷經七星潭至今日志學校區，78年來始終秉持「公正恆毅」的教育精神，孕育無數優秀教育人才。國立東華大學花師教育學院114年10月27日於院內玻璃中庭溫馨舉行78週年慶祝活動，現場氣氛熱烈，校友、師長與貴賓齊聚一堂，見證花師人的榮耀與傳承。 [...]
國立東華大學藝術創意產業學系四組團隊榮獲2025花蓮縣政府「青年鏈結地方產業專題成果補助計畫」，並參加10月24－25日「2025 Meet Pacific 花蓮創新創業嘉年華」展出專題成果。入選團隊「獅門 sai mén」、「感拾錄 Sense Garden」、「流連忘返」，以及「於是轉身向山裡走去」，展現藝創系學生於在地觀察、跨域整合與產業實作上的實力。每一團隊獲得2萬元補助基金進行專題實作，從地方議題切入，與在地產業合作並驗證行動成果，推動藝術與地方發展的連結。 [...]
國立東華大學學生事務處輔導學生團隊「東兔團隊（Dong Hwa Together）」積極推動深耕計畫分項6.2，於10月17日晚間在學生活動園區穿堂熱鬧舉辦年度盛會－「萬聖魅影舞會」。活動為迎接萬聖節特別企劃，吸引超過250位學生熱情參與，現場佈置融合奇幻與創意，營造濃厚的萬聖氛圍，讓東華校園化身為一場驚喜與歡笑交織的魅影嘉年華。 [...]
國立東華大學歷史學系、人社院人工智慧AI微學程與大眾史學研究中心，為執行教育部高教深耕計畫，因應生成式AI對歷史學教研的衝擊，特邀請「中研院關鍵議題研究中心」葉韋君博士，於2025年10月23日上午，以「用AI和歷史對話：從ChatGPT到主題模型的文本分析入門」為題發表演講。 [...]
【觀遊系休閒遊憩學專題講座】 鐵道觀光．觀光鐵道 ◎講者： 羅元榮 協理 (雄獅旅遊鐵道旅遊部) ◎時間： 2025.10.30（四）09:10～11:00 ◎地點： 管理學院 (D211) ◎跨域自主學習報名：此講座因為教... [...]
