- 優質教育 Quality Education
國立東華大學驗證中心日前舉辦的「從手網烘豆到手沖咖啡｜咖啡體驗工作坊」圓滿落幕，活動特別邀請生醫系校友，同時具備SCA世界精品咖啡協會授課講師與CQI美國咖啡品質鑑定師專業資格的王巾綻老師授課。本次活動吸引校內外人士熱烈響應，參與者包括東華教職員生與許多社區民眾、在地農友及相關產業人士，共同以「From Seed to Cup」為核心概念，親身體驗從原豆挑選、手網烘焙、沖煮到品嚐的完整過程。 [...]
東華大學人文社會科學學院執行教育部高教深耕計畫，補助「永續城鄉-深化在地連結系列課程」。社會學系「社區參與行動」課程獲得補助，於11月6日師生42人，在地球公民基金會（以下簡稱地公）副執行長黃靖庭與教育專員劉思怡的帶領與解說下，前往位於秀林鄉富世村進行田野實察。並聽取富世村壘球場反亞泥自救會成員白誠實先生分享親身經歷。課程除了引發學生對花蓮在地議題與社會的關懷外，也讓學生感受到社會的不平等，環境永續以及公平正義的重要性。 [...]
由國立東華大學語言中心攜手本校教育與潛能發展學系、國立宜蘭大學語言教育中心、以及慈濟大學外語教學中心與外國語文學系共同主辦之「2025無國界英語學者國際研討會」(English Scholars Beyond Borders, ESBB)，已於114年10月30日至11月1日在國立東華大學圓滿落幕。本次研討會吸引來自亞洲、歐洲、南北美洲、非洲及臺灣等地超過兩百位學者、教師與研究生共襄盛舉。會中共有120篇論文發表、6場工作坊與9篇海報展示，主題涵蓋雙語教育、科技融入教學、跨文化學習、AI輔助學習及教師專業發展等多元領域，充分展現語言教育研究的深度與廣度。 [...]
為推動師生身心健康，東華大學於11月8日早上在美麗校園舉辦百人健走活動-走出健康力邁向復原路，吸引數百位師生熱情參與。東華大學一向積極推動健康生活，本次由學生事務處衛生保健組黎士鳴組長帶領同仁承辦，精心規劃這場結合健康宣導與趣味挑戰的校園健走盛事。東華致力於推動聯合國永續發展目標（SDGs），此次活動著重健康與福祉目標，期望透過校園健走來提升身心健康。進一步，面對近年的地震與水災等天災之衝擊，校內師生亦參與相關救災活動，透過本次的健走活動，幫助校內師生與社區居民來體驗自然療癒之力，以提升復原力來促進幸福感。 [...]
在0923馬太鞍堰塞湖溢流災後，花蓮光復鄉西富國小面臨學童心靈重建的挑戰。國立東華大學藝術學院徐秀菊教授於十月間親赴西富國小，推動以「SDGs把廢材變藝術」為主軸的跨域美感教育行動。這項計畫不僅將環境議題轉化為富有創意與情感的藝術課程，更透過藝術的療癒力量，陪伴孩子在創作中重新發現希望與感恩。 [...]
來自西班牙的阿卡貝拉樂團 Dimensión Vocal 於10月18日晚間來到東華大學進行巡迴演出，帶來結合戲劇與無伴奏人聲演唱的音樂響宴。此次亦是藝文中心首次在週六晚間舉辦藝文活動，悠閒的假日氛圍吸引眾多東華師生與社區居民到場共襄盛舉，現場座無虛席，熱鬧景況與平日場次不相上下。 [...]
國立東華大學持續關懷花蓮0923堰塞湖災後復原工作，於11月7日啟動第三波「大手牽小手一起到光復」災後關懷行動。本次活動由學生事務處主辦，結合校內師資培育中心、幼兒教育學系的專業資源，並攜手雙冠投資公司與艾利克投資公司兩家企業之善心捐助，共同前往光復鄉幼兒園，透過實質物資捐贈與專業互動陪伴，協助撫平災區幼童的心理不安。 [...]
台灣永續能源研究基金會長期致力於推動企業與機構的永續發展，而國立東華大學亦將「永續」視為校務治理與教學研究的重要核心。繼於TCSA 2024年首屆「臺灣永續大學獎」中榮獲「十大典範大學」及「中文永續報告書白金獎」後，今年再度以卓越表現榮獲「台灣永續楷模大學」及「中文永續報告書金獎」雙項殊榮。同時，東華大學徐輝明校長以卓越的領導力與前瞻視野，積極推動「教學、環境與地方」三大永續目標，並首度榮獲2025年「永續傑出人物獎」，為東華在邁向校園永續治理的進程中，再締非凡里程碑。 [...]
由日本琉球大學主辦、國立東華大學協辦的2025 International Symposium on Inter-Island Sustainability Program於11月1-2日在東華大學盛大舉行。此次論壇旨在促進島嶼間的學術合作與永續發展交流，吸引來自琉球大學、夏威夷大學、文化大學以及東華大學等多所學府的師生共同參與。 [...]
10月29日東華大學人文社會科學學院華文文學系，執行教育部高教深耕計畫，帶領開設的編輯與出版實務課程學生，至光榮社區豐盛書店參訪。豐盛書店店主林清盛為知名廣播人，曾協助作家張大春、張曼娟開設廣播節目，並且獲得第54屆廣播金鐘獎最佳社區類節目獎及節目主持人獎雙料肯定，2024年返回家鄉開設豐盛書店。 [...]
國立東華大學與中華民國仲裁協會、全國律師聯合會、花蓮縣政府及花蓮律師公會2025年11月4日於本校人文社會科學學院一館第三講堂，聯合舉辦2025臺灣仲裁週「仲裁判斷公開原則與花蓮仲裁制度之推動」專題研討會。由人文社會科學學院傲予莫那Awi·Mona院長主持，邀請徐輝明校長開幕致詞，研討會聚焦仲裁制度在臺灣的定位、國際制度透明化趨勢，以及花蓮推動在地仲裁的可行性與挑戰。活動邀請法律實務界與學界代表，共同思考仲裁能否作為法院以外、兼具效率與專業性的紛爭解決途徑，終場則由法律學系石世豪教授綜合座談參與交流。 [...]
